崗位職責(zé):
1. 飲品制作:
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方制作茶飲,確保口味和品質(zhì)一致。
熟練操作茶飲設(shè)備(如萃茶機(jī)、封口機(jī)等)。
保證制作過程的衛(wèi)生與安全。
2. 顧客服務(wù):
熱情接待顧客,提供點(diǎn)單建議并解答疑問。
準(zhǔn)確記錄顧客需求,處理特殊要求(如少糖、去冰等)。
處理顧客投訴,及時(shí)解決問題。
3. 收銀與訂單管理:
操作收銀系統(tǒng),完成點(diǎn)單、收銀及找零。
管理線上訂單,確保及時(shí)準(zhǔn)確出餐。
每日核對(duì)賬目,確保賬實(shí)相符。
4. 店鋪維護(hù):
保持店內(nèi)環(huán)境整潔,包括吧臺(tái)、桌椅及設(shè)備。
定期清理設(shè)備,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
檢查物料庫存,及時(shí)補(bǔ)充所需原料。
任職要求:
2. 經(jīng)驗(yàn)要求:
無經(jīng)驗(yàn)要求,有茶飲或餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 技能要求:
具備基本的飲品制作技能,能快速學(xué)習(xí)新配方(公司有培訓(xùn))。
熟練操作收銀系統(tǒng)及茶飲設(shè)備。
具備一定的計(jì)算能力。
4. 素質(zhì)要求:
良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。
工作細(xì)致認(rèn)真,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。
具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從安排。
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