崗位職責：
1. 食材處理：
   負責食材的清洗、切割、腌制、調(diào)味等預處理工作。
   根據(jù)廚師要求準備所需食材，確保分量、品質(zhì)和衛(wèi)生符合標準。
2. 設(shè)備操作：
   熟練操作廚房設(shè)備（如爐灶、烤箱、蒸柜、攪拌機等）
   定期檢查設(shè)備運行狀況，及時報告故障并協(xié)助維護。
3. 輔助烹飪：
   協(xié)助廚師完成菜品制作，包括煮、蒸、炸、烤等基礎(chǔ)烹飪工作。
   根據(jù)廚師指示，及時遞送所需工具和食材。
4. 廚房清潔：
   保持后廚環(huán)境整潔，包括地面、臺面、設(shè)備及工具。
   定期清理廚房設(shè)備，確保衛(wèi)生安全。
   處理廚余垃圾，分類丟棄。

5. 食品安全：
   嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生標準，確保操作流程符合規(guī)范。
   檢查食材保質(zhì)期，及時處理過期或變質(zhì)食材。
6、福利：員工餐、帶薪培訓等。

工作地址

白塔鎮(zhèn)上宅村仙鄉(xiāng)小吃共富工坊產(chǎn)業(yè)園

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