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          海苔餅廚師
          海苔餅廚師
          4500-5000元/月


          工作性質 全職
          工作區域 白塔
          工作年限 不限
          已投簡歷 1人
          職位類別 餐飲 - 后廚
          招聘人數 1人
          學歷要求 不限
          瀏覽次數 68人次
          職位描述

          一、經驗:
          1年以上面點、烘焙或食品加工經驗(有海苔餅、煎餅類制作經驗者優先),無經驗者可接受培訓
          二、專業技能要求
          原料處理:
          熟悉海苔、面粉、餡料等原料的配比與預處理方法。
          能判斷原料新鮮度,避免使用變質材料。
          制作工藝:
          掌握和面、搟皮、包餡、成型、煎烤/烘焙等全流程操作。
          能控制火候與時間,確保成品色澤金黃、口感酥脆。
          三、設備操作:
          熟練使用電餅鐺、烤箱、和面機等設備,會簡單維護。
          衛生標準:
          嚴格執行食品安全規范(如穿戴工作服、帽、口罩,工具消毒)。

          工作地址

          白塔鎮上宅村仙鄉小吃共富工坊產業園
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